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盐水注射机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用气压弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，可任意调整，能够达到理想的注射效果。另外，该机为防止针头堵塞，采用两级过滤，设有风力通针装置，操作简单，维修方便，是肉食加工的理想设备。 技术参数：
冻肉绞肉机属于我厂肉类加工机械的成功产品之一，本机型采用优质不锈钢材质，光亮平整，设计合理，易于清洗，符合HACCP卫生标准。该绞肉机龙轴导量大、入料口大、进料通畅、生产效率高，生产能力达1吨/小时。可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成各种规格的肉粒。 技术参数：
真空定量灌装机配备的人机界面、伺服电机、减速机、PLC控制器均采用进口件。具有高速自动扭结功能，适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品。扭结速度根据产品和原料不同可无级调整。 特点： 1、本机灌装、扭结均采用伺服电机驱动。 2、扭结速度根据产品和原料可无级调速 3、正常糜状误差不超过±2.5g，正常块状产品误差不超过±5g。 4、可与各种打卡机联机，实现自动化生产。
河北食品机械厂生产的ZZG-5000 真空叶片直灌机采用优质不锈钢材料，由精密的叶片泵组合，设两个及多个（可定做）出料口，以肉块及肉糜为原料，可连续灌制长肠，最大特点是连续作业，加料后不需停机。 适合各种复合膜、胶原蛋白、天然肠衣，工作结束后清洗方便。 本机是多台扎线机的配套产品，经济实惠，高效率低消耗。是肉类加工业理想设备。
真空滚揉机是肉制品加工厂的必备设备，可在1-99小时之间按需设定滚揉时间，并在滚揉的同时保持筒内一定的真空度。正转滚揉摔打，反转按摩，真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间，使肉块提高了嫩度还抑制需氧微生物的生长和繁殖。是一种操作简单方便、运行可靠的理想产品。
高效冻肉切块机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中必不可少的设备。它吸取了国外同类产品的先进技术，结合我国实际加工工艺研制生产，并具有性能可靠，投入小，生产效率高。整机均采用不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切削效果好。
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